Appareils et accessoires
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Prép. 20min
Total 13h 20min
8 porcji
Ingrédients
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
435 mg
Protides
24 g
Calories
1013 kJ /
242 kcal
Lipides
7 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
21 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NEWSLETTER
14 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Kurczak w sosie śliwkowym
1h
Schab gotowany na parze
1h 50min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min