Versions compatibles
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
- 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
- 8 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g oliwy z oliwek
- 80 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 3 łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 2336.8 kJ / 558 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 72 g
- Lipides
- 28.3 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1484.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Ketchup z cukinii
1h
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min