Asparges og kartofler med hollandaise

Asparges og kartofler med hollandaise

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 portioner

Ingrédients

Asparges og kartofler

vand
600 g
salt
1 tsk
sukker
1 knivspids
smør, usaltet (optionnel)
5 g
kartofler små, eller skåret i mindre stykker (se tip)
700 - 750 g
asparges hvid eller grøn
1000 - 1500 g

Hollandaise

vand
20 - 40 g
citronsaft
10 - 20 g
smør, usaltet
175 - 350 g
æggeblommer
4 - 8
salt
½ tsk
peber, stødt
1 - 2 knivspids

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 2919 kJ / 698 kcal

Lipides 58.5 g

Fibre 6.5 g

Glucides 29.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

50 års jubilæum 50 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Brak ocen

Quesadillas med chilichutney

Quesadillas med chilichutney

Brak ocen

Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Brak ocen

Tout montrer

Tout montrer