Versions compatibles
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wegańskie bezy
- 180 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
- 1 szczypta kwasku cytrynowego
- 150 g drobnego cukru
- 130 g cukru pudru
Krem migdałowo-kokosowy
- 30 g wiórków kokosowych
- 570 g mleczka kokosowego
- 80 g cukru
- 20 g stewii w proszku z inuliną (patrz wskazówka)
- 10 g pektyny jabłkowej
- 160 g masła migdałowego, prażonego (pasty migdałowej, kremu migdałowego), podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki
Mango z kolendrą
- 60 g cukru
- 1 ½ łyżeczki pektyny jabłkowej
- 500 g mango, dojrzałego, jędrnego, pokrojonego w ok. 5 mm kostkę
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- kostki lodu, do schłodzenia mango
- zimna woda, do schłodzenia mango
- 7 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
Składanie
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2503.8 kJ / 598 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 56.2 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 23.5 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 13.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort z niespodzianką
12h
Karob do picia - karobowe "kakao" dla alergika
1h 10min
Ciasteczka z wróżbą
1 Std. 20 Min
Wegańskie ciastka korzenne
1h
Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
4 Std.
Jogurt z orzechów nerkowca z wanilią (wegański)
16h
Wegańskie bezy
2h 45min
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2j 30 menit
Wegańska galaretka owocowa
1 Std. 15 Min
Tatar z warzyw i wodorostów
45min
Wegański szarpaniec
7h 10min
Kakaowe tiramisu z chili
7h 10min