Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Korpus
- 180 - 190 gramů bílků, pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 300 gramů moučkového cukru
- 1 čajová lžička bramborového škrobu
- 1 čajová lžička bílého vinného octa
Smetanový krém
- 10 gramů želatiny v prášku
- 40 gramů vody
- ¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva, v prášku
- voda, horká, k naplnění větší misky
- 500 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
- 1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru
- směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1517.8 kJ / 362.5 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 11.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 162.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Švestkový clafoutis
Brak ocen
Kokosová ganache na makronky
3 godz. 15 min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30min
Rajčatová omáčka s masem (ragú)
1 godz. 30 min
Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami
5 min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Plněné krokety
2h 30min
Malinovo-čokoládový dort Pavlova
4 godz. 40 min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1 godz. 30 min
Pavlova s domácím vaječným likérem
13h
Anglický vanilkový krém Custard
10min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30min