Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protides
- 21.5 g
- Glucides
- 51.5 g
- Lipides
- 77.8 g
- Graisses saturées
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratinovaný květák
55 dk
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35min
Cuketové lasagne se sýrem
1h
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35min
Cuketa s paprikovo masovou náplní, mrkvovou rýží a sýrovou omáčkou
1h
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55 dk
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1 godz. 40 min
Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert
1h
Zapečená rýže se zeleninou
1h
Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou
55 dk
Květákovo-sýrové placičky
35min
Rychlé zapečené brambory à la gratin
45min