Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protides
- 21.5 g
- Glucides
- 51.5 g
- Lipides
- 77.8 g
- Graisses saturées
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55 min
Rychlé zapečené brambory à la gratin
45 min
Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty
1 godz.
Smetanové brambory se špenátem
50 min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1 Std. 30 Min
Zapečená rýže se zeleninou
1 godz.
Rychlé makaróny z trouby
1h 10min
Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem
1 Std. 30 Min
Květákovo-sýrové placičky
35 min
Zapečené těstoviny se zeleninou
1 godz.
Vařené brambory
30 min
Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert
1 godz.