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Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette
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Prép. 30min
Total 3h 45min
3 cái
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Ingrédients

  • nước
    330 gam
  • men nở tươi bóp vụn
    10 gam
    1 thìa cà phê men nở khô, (4 g)
  • dầu thực vật để chống dính
  • bột mì dai lấy dư để làm bột áo
    500 gam
  • muối
    1 ½ thìa cà phê

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 cái

Protides 19 g
Calories 2531 kJ / 604 kcal
Lipides 4 g
Fibre 6.2 g
Glucides 122 g

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