Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Volcán
- manteca para enmantecar los moldes
- harina para enharinar los moldes
- 1 huevo
- 4 yemas de huevo
- 100 g de crema para batir
- 700 g de dulce de leche repostero
- 50 g de fécula de maíz
Crema Inglesa
- ½ vaina de vainilla (ver sugerencias)
- 4 yemas de huevo
- 300 g de leche
- 50 g de azúcar
Emplatado
- 1 cucharada de azúcar impalpable para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2849 kJ / 681 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 85 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1h 40 min
Pastel de papa
1óra 10p
Humita
50min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1h 25min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Volcán de dulce de leche
30min
Rogel
2h 20min
Postrecitos de dulce de leche
2h 20min
Helado merengado de dulce de leche
4h 20min
Budín de naranja
1óra
Budín de mandarinas
55min