Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 18 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Pas d’évaluation

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pas d’évaluation

Muffin alle ciliegie con crumble

Pas d’évaluation

Pavlova ai frutti di bosco

Pas d’évaluation

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Croissant con ripieno di noci

1h 40min

Dolcetti con le prugne

Pas d’évaluation

Pudding alle fragole

2h 10min

Succo disintossicante

Pas d’évaluation

Spuma ai mirtilli

10min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min