Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 1h

12 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 702 kJ / 168 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Una festa per il palato 18 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Ramen con uovo

45min

Rotolini mela e burro d’arachidi

25min

Guetzli dell’Avvento

1h 50min

Macarons al pistacchio

Pas d’évaluation

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

Pas d’évaluation

Riso al latte con composta di prugne

55min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Birchermüesli

1h 10min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min