Caramelos

Name: Caramelos
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 unidades
Ingredients: 315 g açúcar; 1030 g água; 250 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura; 80 g manteiga; ½ c. chá de sumo de limão; 50 g vinagre

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Niveau moyen

Temps de préparation 30min

Temps total 2h

Nombre de portions 75 unidades

Ingrédients

315 g açúcar
1030 g água
250 g creme de leite fresco, mín. 30% de gordura
80 g manteiga fria cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
½ c. chá de sumo de limão
1 - 2 c. chá de essência de baunilha (optionnel)
1 - 2 c. chá de flocos de sal marinho (optionnel)
ou 1 - 2 c. chá de mistura de sementes (optionnel)
50 g vinagre

Infos nut.: par 1 unidade
Calories: 147 kJ / 35 kcal
Protides: 0 g
Glucides: 4 g
Lipides: 2 g
Fibre: 0 g