Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
ou 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Înghețată de dovleac
10 godz. 5 min
Înghețată cu pepene verde
8ωρ. 15 λεπτ.
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Pas d’évaluation
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Dacquoise cu zmeură
2 godz.
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Arahide în zahăr ars
1 godz. 30 min
Înghețată de vanilie
12 godz.
Cremă de ciocolată și alune
45min
Biscuiți cu fulgi de ciocolată
50 min
Înghețată de fructe
5min