Versions compatibles
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 gramů brokolice, na malé růžičky
- ½ čajové lžičky soli, plus na dochucení
- 2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
- 8 plátků uzené slaniny
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře, plus na dochucení
- sůl, na ochucení
- 4 brambory, salátové, střední velikosti (à cca 80 gramů)
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu, jen jehličky
- 2 stonky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 170 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů oleje, plus na smažení
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 300 gramů hovězího vývaru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 4935 kJ / 1178 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 82 g
- Fibre
- 9.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 min
Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží
1 godz.
Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou
2 godz. 40 min
Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce
35 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 Std. 30 Min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50 min
Müsli smoothie se sušenými meruňkami
12h
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12h 30min
Mražený šlehačkový dort s malinami
4 Std. 10 Min
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45 min
Anglický vanilkový krém Custard
10min