Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

3.3 3 évaluations

Préparer. 30min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Pasticcio di carne

di olio di oliva
40 g
di carne di manzo a cubetti (2 cm)
600 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
2 pizzichi
di cipolla tagliate a metà
150 g
di porri a rondelle
150
di amido di mais (maizena)
15 g
di birra scura
330 g
di foglie di timo, fresche
1 rametto
di salsa Worcestershire
1 cucchiaio
di dado di carne per brodo
½ cucchiaino
½ cubetto di dado di carne per brodo

Impasto e finitura

di farina
150 g
di burro freddo, a pezzi
65 g
uovo
1
di sale
½ cucchiaino
tuorli d'uovo
1

Infos nut. par 1 porzione

Calories 647 kcal / 2711 kJ

Protides 39 g

Lipides 35 g

Glucides 36 g

Fibre 3.3 g

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