Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

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Prép. 10min

Total 50min

6 doses

Ingrédients

Pão ralado

sobras de pão partido em pedaços
50 g

Bacalhau

pão da véspera em pedaços
100 g
leite
100 g
azeite
50 g
cebola
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
300 g
bacalhau, demolhado e desfiado bem espremido
400 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho bechamel

leite
300 g
farinha de trigo
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz moscada em pó
1 pitada de
natas
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 17 g

Calories 1491 kJ / 357 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 20 g

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