Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 200 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek extra vergine
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1-2 cm kostkę
- 100 g papryki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 100 g bakłażana, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 100 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 8 liści bazylii, świeżej
- 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 209 kJ / 50 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lutenica
1h 50min
Relish z zielonych pomidorów
55min
Wegański sos pomidorowo-marchewkowy
25min
Sos warzywny do makaronu
40min
Sos arrabbiata
40min
Śródziemnomorski sos warzywny
45 min
Sałatka zimowa
1h 40min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1u. 20min
Sałatka szwedzka
3u. 40min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min