Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 21 oz green tomatillos, halved
- 4 oz white onions, quartered
- 3 oz jalapeño chilies, stems and seeds removed
- 3 garlic cloves
- 2 tsp sugar
- 5 tsp salt, divided
- 85 oz water, divided
- 32 oz chicken thighs, boneless and skinless
-
4 ½
oz vegetable shortening
ou 4 ½ oz lard - 17 ½ oz masa harina
- 1 tbsp baking powder
- 15 - 30 dried corn husks, rehydrated
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1209 kJ / 289 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tomatillo Salsa
20min
Chicken Enchiladas
40min
Tinga de Pollo (TM6)
40min
Tinga de Pollo (TM6 Metric)
40min
Chicken Mole
50min
Tortilla Soup
25min
Cochinita Pibil
4 Std.
Gorditas de Chicharrón
1h 40min
Tamales Oaxaqueños
2 godz. 40 min
Biltmore Chicken Posole
1 godz. 30 min
Pozole Verde
2h
Pozole Rojo
2h 5min