Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingrédients

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato...che passione! 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crocchette di patate a faccina

2 Std. 5 Min

Cookies alle gocce di cioccolato

50 Min

Trancetti cioccolatte

1 Std. 55 Min

Pan brioche

9 Std. 30 Min

Crema inglese

15 Min

Creste di gallo all'anice

24 Std.

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min

Torta speziata al cioccolato

Keine Bewertungen

Torta soffice al cioccolato

1 Std. 30 Min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 Std. 30 Min

Cracker al formaggio

2 Std. 30 Min

Muffins con gocce di cioccolato

1 Std.