Versions compatibles
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto na taštičky
- 60 gramů másla
- 310 gramů polohrubé mouky
- 250 gramů žloutků, pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
- 50 gramů hořčičných semínek
- 100 gramů octa
- 300 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
- 90 gramů loupaných vlašských ořechů
- 30 gramů sýra Gran Moravia
- 1 stroužek česneku
- 75 gramů řepkového oleje
- 1 čajová lžička octa
- 10 gramů vody
- 1 špetka soli
- 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
- 150 gramů cibule
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kostky
- 5 snítek čerstvého tymiánu, otrhané lístky
- 300 gramů králičího masa, bez kostí, pečeného, na kostky (1 cm)
- 150 gramů drůbežího vývaru
- 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky, najemno nasekané
- 1 - 2 špetky soli, podle chuti
- 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
Dokončení
- 700 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 608 kJ / 145 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 9.9 g
- Lipides
- 9.6 g
- Fibre
- 0.46 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Vinná marináda
Pas d’évaluation
Mojo Amarillo
Pas d’évaluation
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25min
Směs divokého koření
10min
Krabí balíčky
Pas d’évaluation
Polévka gazpacho s jahodami
40 Min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Pas d’évaluation
Křupavé PALEO cereálie (bez lepku)
30 min
RAW burgery se sušenými rajčaty
20h 5min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Pas d’évaluation
Univerzální bezlepkové těsto
35 min
Adžika
40 Min