Appareils et accessoires
Terina s kachními játry a portským vínem
Prép. 30min
Total 3h
10 porcí
Ingrédients
-
280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
-
40 gramů portského vína
-
3 špetky bylinkové soli
-
120 gramů šalotky napůl
-
100 gramů cibule napůl
-
2 stonek čerstvého tymiánu
-
1 svazek čerstvé petržele
-
10 gramů soli
-
3 špetku bílého pepře, mletého
-
1 vejce
-
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
-
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
-
8 bobkových listů, čerstvých
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porce
Protides
22.4 g
Calories
1330 kJ /
320 kcal
Lipides
23.8 g
Fibre
1.2 g
Glucides
3.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Maso s vůní Francie
9 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty
2h
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Pas d’évaluation
RAW jablečný koláč s agarem
1h 10min
Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce
4h 50min
Drůbeží nářez
Pas d’évaluation
Energetické tyčinky plné ovoce a ořechů
40min
Mandlové cihličky s olivami
Pas d’évaluation
RAW omáčka z para ořechů a paprik
Pas d’évaluation
Terina z rajčat
25h 20min
Lososovo-bramborové kuličky
55min
Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže
1h 45min
Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi
1h 30min