![Turbantini allo speck con risotto alle erbe Turbantini allo speck con risotto alle erbe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4666E76D-A4BD-48A5-B109-E65442656140/Derivates/FF8E42E5-9349-4C97-A2D1-8587E50BBE67.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di erbette di campo a foglia larga, lessate e strizzate (bieta, cicoria, ecc.)
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
oder 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa - 160 g di speck a fette
- 80 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2192 kJ / 524 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sformatini di riso tricolore
1 godz. 25 min
Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)
50 Min
"Uccellini scappati"
40 Min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 dk
Involtini di pollo in salsa di birra
45 Min
Anello di riso giallo al tonno e olive
45 Min
Crocchette di riso al forno
1h 35min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 Min
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50 Min
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
1ωρ. 10 λεπτ.
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 Min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 Min