Fagottini al cioccolato

Fagottini al cioccolato

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 7 Std. 45 Min

20 porzioni

Zutaten

Preimpasto

100 g di latte intero
15 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba + q.b. per infarinare

Pasta sfoglia

350 g di farina manitoba
80 g di acqua fredda
1 uovo
75 g zucchero
5 g di sale
350 g di burro (100 g a pezzi a temperatura ambiente e 250 g in un panetto freddo)

Terminare la preparazione

300 - 500 g di cioccolato al latte in barrette da 10x1 cm
1 uovo sbattuto
80 g di mandorle a lamelle

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 1033 kJ / 247 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 24.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Delizie al cioccolato 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pariser bullar

2 Std. 50 Min

Torta degli auguri

1 Std. 35 Min

Torta Bimby®

1 Std. 50 Min

Cannoli al nocciolato

20 Min

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Panini panda dolci

4 Std.

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 Min

Croissant francese

5 Std. 20 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Croissant al cioccolato

3 Std. 35 Min

Girelle al cioccolato

9 Std. 40 Min

Brioche francese al burro

5 Std. 40 Min