Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Lachs, Kartoffeln und Brokkoli
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Brokkoliröschen klein450 g
-
Salz¾ TL
-
Öl20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Senf, mittelscharf1 ½ TL
-
Kurkuma, gemahlen (optional)½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Paprika rosenscharf¼ TL
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken500 g
Dillsauce
-
Dill ohne Stiele½ Bund
-
Milch250 g
-
Speisestärke25 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Senf, mittelscharf1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
2175 kJ /
520 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
5.9 g
Kohlenhydrate
41 g
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Finessen 5/2015
21 Rezepte
Deutschland
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