Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

3.6 25 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La pâte

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et peu pour fariner
1 pincée de sel
50 g d'eau froide

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
8 feuilles de menthe
140 g de radis roses
60 g de pousses d'épinards
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poivron jaune détaillé en brunoise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1114 kJ / 265 kcal

Fett 13.3 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffets d'été 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Légumes grillés en corolles

1 Std.

Poire rôtie au chèvre

25 Min

Risotto safrané à la pêche

40 Min

Terrine de chèvre aux olives

3 Std. 20 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Tarte aux légumes et jambon

1 Std.

Compotée d'olives sur lit de pomme de terre

30 Min

Verrine céréales et mousse kiwi

20 Min

Tartelettes printanières aux légumes

1 Std. 10 Min

Tarte aux 3 légumes

1 Std. 25 Min

Tarte fine aux sardines

45 Min

Tarte printanière

50 Min