Msemen or Rghayef (Moroccan pancakes)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 piece

Zutaten

water
220 g
milk
200 g
medium protein flour
400 g
semolina
250 g
sugar or honey
1 tsp
sea salt
1 tsp
baking powder
1 tsp
sunflower oil
80 g
unsalted butter cut into pieces
80 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 296.8 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1964.4 kJ / 469.5 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 62.7 g

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