Kürbis-Gewürzblechkuchen

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

15 Stücke

Zutaten

Gewürzzucker

Zucker
380 g
Pumpkin Spice Gewürzmischung
1 EL
1 EL Pumpkin Spice Gewürzmischung, selbstgemacht, (siehe Tipp)

Blechkuchen

Haselnüsse
300 g
Kürbis (Hokkaido-, Butternuss- oder Muscat-Kürbis), geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (3 cm)
250 g
Maisstärke (z.B. Maizena)
120 g
Backpulver
2 TL
Eier
6
Bio-Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Marzipanrüebli
15

Frischkäse-Creme

Frischkäse (z.B. Philadelphia)
200 g
Butter weich, in Stücken
75 g
Kakaopulver
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 133 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1641 kJ / 392 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 39 g

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