Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 pezzi

Zutaten

Impasto

220 g acqua
200 g latte
400 g di farina
200 g di semolino di grano comune
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione della miscela di burro e completamento

80 g olio di semi di girasole
80 g di burro, non salato
50 g di semolino di grano comune
½ cucchiaino lievito in polvere

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 81 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2502 kJ / 598 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 63 g

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