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Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stück
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Zutaten

Teig
  • Wasser
    220 g
  • Milch
    200 g
  • Weissmehl
    400 g
  • Weichweizengriess
    200 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Honig
  • Salz
    1 TL
  • Backpulver
    ½ TL
Vorbereitung Butter-Mischung und Fertigstellung
  • Sonnenblumenöl
    80 g
  • Butter
    80 g
  • Weichweizengriess
    50 g
  • Backpulver
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 81 mg
Eiweiß 9 g
Brennwert 2502 kJ / 598 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 63 g

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Schweiz

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