Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 3105 kJ / 739 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 88 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Toast au poulet à la mexicaine

40 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Crackers au beurre de cacahuètes

35 min

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Brak ocen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Brak ocen

Corn dog

Brak ocen

Bitterballen

Brak ocen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Brak ocen

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Brak ocen

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

Brak ocen

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min

Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes

15 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen