Quick béchamel sauce

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1100 gram

Zutaten

wheat flour
80 gram
cow milk
1000 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
80 gram
sea salt to taste
½ - 1 teaspoon
black pepper, ground to taste
2 - 4 pinch
nutmeg, ground to taste
2 - 4 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1100 gram

Natrium 2574.8 mg

Eiweiß 42.6 g

Brennwert 6486.8 kJ / 1544.5 kcal

Fett 101.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 64.5 g

Kohlenhydrate 119.8 g

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