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Lemon curd
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
600 gram
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Zutaten

  • sugar
    240 gram
  • freshly squeezed lemon juice
    150 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
    120 gram
  • egg (from chicken)
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 gram

Natrium 276 mg
Eiweiß 24.1 g
Brennwert 8572.3 kJ / 2041 kcal
Fett 112.7 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 68.2 g
Kohlenhydrate 243.2 g

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