Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Japanese Ramen Noodle Soup
Zutaten
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pork belly meat, boneless, without rind, smoked400 gram
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garlic clove3
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Japanese soy sauce (or shoyu)60 gram
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sesame oil10 gram
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water2000 gram
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ramen noodle, dried375 gram
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baby spinach, fresh100 gram
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chicken broth750 gram
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black rice vinegar1 teaspoon
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ginger, fresh root peeled, cut in round slices (2 mm)20 gram
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paprika, hot½ teaspoon
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egg, European medium (53-63 g) (from chicken)2
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nori sheet sheets (9 cm x 3.5 cm)12
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sweetcorn kernel, canned4 tablespoon
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spring onion cut in thin slices, to garnish2
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sesame seed, toasted2 teaspoon
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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