Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 slice

Zutaten

rice, brown
240 gram
rice, white, short-grain
date, pitted
100 gram
apple, type Braeburn unpeeled, cored, quartered
140 gram
olive oil plus extra for greasing
60 gram
gluten-free baking powder
1 ½ teaspoon
baking soda
1 teaspoon
psyllium husk (see tip)
1 tablespoon
linseed, ground
salt
½ teaspoon
walnut, shelled
80 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
4
water
100 gram

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 207.1 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 700.2 kJ / 167.4 kcal

Fett 8.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 19.2 g

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