Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Zutaten
Chauffer l'eau
-
1000 g d'eau
Pommes de terre à la vapeur
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
-
de l'huile neutre pour graisser
-
4 œufs
Beurre Noisette
-
100 g de beurre
Finition de la purée
-
500 g de babeurre
-
50 g de beurre ou beurre noisette
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
200 g de petites crevettes, pelées
-
du persil frais pour la finition
-
1 laitue pommée, finement haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tasse
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Saumon au citron et à l'ail
2h 20min
Dorade royale à l'huile épicée
25min
Saumon et riz basmati à la crème à l'aneth
40min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min