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Đậu hủ Tứ Xuyên Xào Bò

Đậu hủ Tứ Xuyên Xào Bò
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

  • đậu hũ non (cắt quân cờ 1.5cm x 1.5cm)
    330 gam
  • muối
    20 gam
  • nước
    100 gam
  • gừng tươi
    5 gam
  • hành khô
    5 gam
  • tỏi
    35 gam
  • dầu ăn
    60 gam
  • thịt bò xay
    80 gam
  • sốt đậu lên men
    30 gam
  • dầu hào
    10 gam
  • nước tương
    2 gam
  • đường phèn
    7 gam
  • nước cốt gà
    10 gam
  • hạt tiêu Tứ Xuyên
    5 gam
  • ớt bột tùy khẩu vị
    20 - 30 gam
  • dầu mè
    3 gam
  • bột ngô hòa tan với 10 gam nước nguội
    4 gam

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 2525.3 mg
Eiweiß 12.9 g
Brennwert 1290.1 kJ / 308.4 kcal
Fett 24.8 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 13.6 g

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