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Pierogi with blueberries
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Zubereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
10 portions
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Zutaten

  • white sugar
    40 g
  • sour cream
    400 g
Filling
  • blueberries
    500 g
  • white sugar
    50 g
  • cornflour
    2 tsp
Dough
  • egg
    1
  • lukewarm water
    250 g
  • vegetable oil
    20 g
  • plain flour plus extra to dust
    560 g
  • water to cook
  • sea salt
    2 tsp
  • icing sugar to dust
  • fresh mint leaves, to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 406.2 mg
Eiweiß 7.8 g
Brennwert 1563 kJ / 373.6 kcal
Fett 11.2 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Kohlenhydrate 60.9 g

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