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Chinois salé jambon-raclette
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 parts
Zutaten
-
250 g de lait
-
20 - 25 g de levure boulangère fraîche2 c. à soupe rases de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-
5 tranches de jambon blanc
-
9 tranches de fromage à raclette
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
151 mg
Eiweiß
15.2 g
Brennwert
2108.2 kJ /
503.9 kcal
Fett
18.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
67.9 g
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Cheesy II
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Frankreich
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