Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

8 pièces

Zutaten

120 g de flocons d'avoine
40 g de cerneaux de noix
130 g de beurre en morceaux
70 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à soupe de graines de tournesol
¼ de c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle moulue
180 g de carottes en morceaux (2 cm)
50 g de farine de blé
20 g de cosse de psyllium en poudre
2 œufs
½ c. à café de poudre à lever
½ c. à café de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 161.1 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1320.8 kJ / 315.7 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 29.5 g

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