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Paté prosciutto e salmone
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 porzione
Zutaten
-
400 g di salmone affumicato a fette sottili
-
10 g di gelatina in fogli
-
50 g di olive nere denocciolate
-
200 g di prosciutto cotto a cubetti
-
250 g di latte
-
20 g di burro
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
150 g di panna (35% di grassi)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16.8 g
Brennwert
959 kJ /
229 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
0.35 g
Kohlenhydrate
5.3 g
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