Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Filling
- 20 g olive oil
- 200 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
-
450
g stewing steak, diced (2 cm)
oder 450 g beef chuck steak, diced (2 cm) - 220 g lamb's kidneys, rinsed, halved and white cores removed, cut in pieces (1 cm)
- 40 g plain flour
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 dried bay leaf
- 1 Tbsp Worcestershire sauce
- 20 g tomato purée
- 80 g red wine
-
350
g beef stock
oder 350 g vegetable stock
Pastry
- 250 g self-raising flour, plus extra for dusting
- 125 g suet
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 165 g water, plus extra for sealing
- unsalted butter, for greasing
Steaming
- 2200 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3387 kJ / 810 kcal
- Eiweiß
- 40.9 g
- Kohlenhydrate
- 65.4 g
- Fett
- 42.7 g
Alternative Rezepte
Toad in the Hole
1ωρ.
Bread Sauce
1 Std. 25 Min
Shortcrust pastry
5 λεπτ.
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 Std.
Pork Stuffing Balls
1h 5min
Sticky Jamaican Ginger Cake
25 Std.
Beef, Ale and Dumpling Stew
1h 55min
Raised Game Pie
24h
Spotted Dick Pudding
2u. 45min
Steamed Raspberry Jam Puddings
1ωρ.
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1ωρ. 20 λεπτ.
Yorkshire Pudding
1ωρ.