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Suppengrün-Salat
4.0 57 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Suppengrün z. B. 200 g Möhren, 100 g Sellerie und 50 g Porree in Stücken (2-3 cm)
    350 - 400 g
  • Rapsöl
    25 g
    25 g Sonnenblumenöl
  • Balsamico, hell
    20 g
  • Schmand
    100 g
    100 g Crème fraîche
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Honig
    5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 872.3 mg
Eiweiß 2.7 g
Brennwert 602.8 kJ / 144.1 kcal
Fett 11.2 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 9 g

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