Durian Snowskin Mooncake

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pieces

Zutaten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 528.2 kJ / 126.3 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rhubarb crumble

45 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Malva pudding

50 Min

New Orleans Style Cheesecake

6 Std. 5 Min

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Polish doughnuts

2 Std. 30 Min

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen