Durian Snowskin Mooncake

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pieces

Zutaten

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 3.4 mg

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 528.2 kJ / 126.3 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Pumpkin Pie

5 Std.

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Malva pudding

50 Min

Pumpkin Pie

5 Std.

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15 Min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 Min

Bakewell Tart

1 Std. 50 Min

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

1 Std.

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen