3Q Mooncake

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 pieces

Zutaten

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 107.2 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rhubarb crumble

45 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Dubai pistachio macarons

2 Std.

Malva pudding

50 Min

New Orleans Style Cheesecake

6 Std. 5 Min

Passionfruit gummies

1 Std. 25 Min

Raspberry and vanilla marshmallows

2 Std. 15 Min

Lemon delicious

1 Std. 5 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Polish doughnuts

2 Std. 30 Min

Traditional Apple pie

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen