Delizia veloce al mascarpone e frutta

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Crema al mascarpone

1 limone la scorza (senza la parte bianca) a pezzi di 2 cm
50 g di zucchero
220 g di yogurt greco naturale
380 g di mascarpone
20 - 25 g di miele
1000 g di acqua

Pere insaporite

20 g di burro chiarificato
400 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)
30 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 387 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 2504.1 kJ / 598.5 kcal

Fett 39.3 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 55.5 g

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