Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tortino con il cuore morbido al lampone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
Coulis di lamponi
-
125 g di lamponi freschi + q.b.
-
10 g di succo di limone
-
40 g di zucchero
-
1 g di agar agar
Tortini di cioccolato
-
225 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
225 g di burro a pezzi + q.b.
-
120 g di zucchero
-
4 uova (da 60 g circa)
-
60 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
zucchero a velo a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
49.4 mg
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
1731.5 kJ /
413.8 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.7 g
Kohlenhydrate
32.6 g
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Italien
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