Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

4.4 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 Stück

Zutaten

Öl zum Einfetten
Champignons halbiert
60 g
Brokkoliröschen
60 g
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
80 g
Schalotte halbiert
30 g
Räucherlachs in Würfeln (1 cm)
100 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eier
5
Milch
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
Sriracha-Sauce zum Beträufeln
schwarzer Sesam zum Garnieren
Koriander zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14.9 g

Brennwert 1076.1 kJ / 257.2 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 7.5 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Multi-Silikonform 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Pochierte Eier

15 Min

Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce

35 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Apfel-Dattel-Kuchen (Glutenfrei)

1 Std. 20 Min

Fruchteis

5 Min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein

50 Min

Frittata mit Schinken

35 Min

Thunfisch-Spaghetti

45 Min

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1 Std. 5 Min

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 Min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 Min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 Min