Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sopa Tom Kha Gai
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 raciones
Zutaten
-
40 g de chalotas
-
800 g de caldo de pollo
-
2 trozos de galangal
-
1 - 2 tallos de lemongrass machacado
-
3 hojas de lima kaffir
-
60 g de salsa de pescado
-
800 g de trutros cortos de pollo deshuesados, sin piel cortado en trozos de 2 cm
-
240 g de crema de coco
-
2 unidades de ají ojo de pájaro cortado en rodajas finas
-
1 - 2 unidades de limón sutil su jugo
-
16 hojas de cilantro fresco para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1890.7 mg
Eiweiß
39.2 g
Brennwert
3246.2 kJ /
775.9 kcal
Fett
57.1 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
27.3 g
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