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Pad krapao (Thai stir fry basil)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
bird’s-eye chilli, fresh trimmed and deseeded if preferred3
-
vegetable oil40 g
-
pork mince500 g
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fish sauce10 g
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oyster sauce30 g
-
sugar15 g
-
ground black pepper1 tsp
-
soy sauce30 g
-
water50 g
-
fresh Thai basil (approx. 15 g), leaves only1 bunch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
900.6 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
1874.2 kJ /
447.9 kcal
Fett
35.3 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
9.6 g
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