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Caramels
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
75 morceaux
Zutaten
-
315 g de sucre
-
250 g crème liquide, 30% m.g. min.
-
80 g de beurre non salé froid, coupé en cubes (2-3 cm)
-
1 c. à thé de jus de citron
-
1030 g d'eau
-
1 - 2 c. à thé d'extrait naturel de vanille (optional)
-
1 - 2 c. à thé graine variée1 - 2 c. à thé de flocon de sel de mer (optional)
-
50 g de vinaigre
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
Eiweiß
0.2 g
Brennwert
152.9 kJ /
36.7 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
4.3 g
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