Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.0 21 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

La pannacotta

400 g de crème entière
400 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
20 g d'eau
10 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1552 kJ / 372 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Brioche

9 godz. 30 min

Gâteau aux pommes

1 godz.

Glace à la vanille

12 godz.

Glace vanille au caramel salé

14 godz.

Sucre glace

5 min

Sucettes glacées à la fraise

12 godz. 15 min

Pain de mie

3 godz.

Tarte aux pommes

1 godz. 15 min

Beurre

40 min

Sablés viennois au chocolat

50 min

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 min

Cake marbré - Varoma®

1 godz. 10 min