Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

400 g de jus de pomme, tout type
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais en fines tranches
20 g jus de citron vert
2 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de grain de poivre noir
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
½ c. à café de moutarde en poudre
1 c. à soupe de purée de pommes

1 c. à soupe gelée de pommes
2 feuilles de combava fraîches
3 gousses d'ail
2 anis étoilés
1 bâton de cannelle
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grillades estivales 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

40min

Kebab de dinde avec trempette au persil

25min

Poulet au garam masala

50min

Steak au Poivre

20min

Tom Kha Gai

Nessuna valutazione

Filet de porc sauce moutarde

30min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen